탈수 된 붉은 사탕무

제품 소개 : 탈수 된 붉은 사탕무의 정의 및 프로세스 특성
탈수 된 붉은 사탕무 엄격한 청소, 증기 껍질, 분류, 절단, 블랜칭 및 공기 건조를 통해 현장에서 새로 수확 된 붉은 사탕무로 만든 고품질 탈수 야채 제품입니다. 생산 공정은 HACCP 식품 안전 관리 시스템을 엄격하게 따라 제품 안전 및 품질 안정성을 보장합니다. 탈수 된 붉은 사탕무의 최종 형태는 다양하며, 다른 식품 가공 공정의 요구 사항을 광범위하게 충족시키는 고객 요구에 따라 플레이크, 다이스, 과립 및 분말과 같은 다양한 사양을 제공 할 수 있습니다.
붉은 사탕무는 밝은 붉은 색과 풍부한 영양소로 유명합니다. 탈수 과정은 원료의 수분을 효과적으로 제거하고 저장 수명을 크게 연장 시키며 동시에 사탕무의 천연 안료,식이 섬유 및 여러 비타민 및 미네랄을 최대한 많이 유지하여 다운 스트림 식품 가공을위한 안정적이고 안전한 고품질 원료를 제공합니다. 탈수 된 붉은 사탕무는 산업 생산에서 중요한 역할을 할뿐만 아니라 가정 요리를위한 매우 편리한 녹색 성분 선택을 제공합니다.

선택된 원료 및 고급 가공 기술
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.가 대표하는 업계 최고의 회사 탈수 된 붉은 사탕무 .
1. 엄격한 원료 관리
Xinghua jiahe는 제품의 자연색과 풍부한 영양을 보장하기 위해 원료로 성숙하고 통통하며 밝은 색의 붉은 사탕무를 선택해야합니다. 원료는 원료 산화 및 영양소 손실의 위험을 최소화하기 위해 냉간 사슬에서 공장으로의 콜드 사슬로 운송됩니다.
2. 정제 된 전처리 과정
원자재가 공장에 들어간 후 먼저 여러 수준의 물로 세척하여 진흙과 불순물을 제거한 다음 증기 껍질을 벗기는 기술을 사용하여 전통적인 기계적 껍질을 대체하여 영양소 손실과 기계적 손상을 줄이고 사탕무 표면을 그대로 유지합니다. 결과적으로, 자격이없는 불순물과 손상된 원료가 분류되고 제거되어 사탕무의 고품질이 후속 가공으로 들어가는 것을 보장합니다.
3. 과학적 블랜칭 및 공기 건조 과정
Blanching 공정은 고온 및 단기 치료를 사용하여 사탕무의 효소를 신속하게 비활성화하고, 베탈레인과 비타민을 효과적으로 잠그고, 밝은 색과 비전을 보장합니다. 공기 건조 공정은 다단계 온도 제어 열 순환 시스템을 사용하여 온도와 습도를 정확하게 조정하여 고온을 피하기 위해 영양 손상이나 둔한 색상을 유발하여 최종 제품이 균등하게 건조되고 자연스러운 색상을 갖도록합니다.
4. 여러 사양이있는 맞춤형 제품
고객의 가공 요구에 따르면 Xinghua Jiahe는 탈수 된 사탕무에서 가루 제품에 이르기까지 다양한 제품을 제공하여 베이킹, 음료, 조미료 및 건강 제품과 같은 다양한 식품 산업의 원료를 충족시킬 수 있습니다.
5. 엄격한 품질 관리 시스템
Xinghua jiahe는 마지막 키 제어 지점으로 300 명 이상의 수동 품질 검사관을 보유하고있어 모든 탈수 된 적색 사탕무 제품이 제로 결함 표준을 충족하도록합니다. 또한 HACCP 및 ISO 식품 안전 관리 시스템이 완전히 구현되며, 원자재 조달에서 생산 및 가공, 포장 및 배송에 이르기까지 모든 링크가 엄격하게 모니터링되어 제품의 안전 및 안정적인 품질을 보장합니다.

영양 가치와 기능적 장점
다양한 영양소가 풍부한 천연 야채 원료로서, 탈수 된 붉은 사탕무는 현대 식품 산업과 건강한식이 분야에서 영양 가치와 기능적 이점을 위해 널리 가치가 있습니다. 과학적 탈수 후, 적색 사탕무의 주요 영양소는 가장 큰 범위까지 보존되어 건강상의 이점을 가공 실용성과 결합하여 다음과 같은 측면에서 구체적으로 나타납니다.
1. 천연 안료 Betalain의 다중 기능
Betalain은 적색 사탕무에 독특한 밝은 붉은 색을주는 수용성 천연 안료의 한 유형입니다. 인공 합성 안료를 대체하고 "순수한 천연"식품에 대한 소비자의 요구를 충족시키기위한 안전하고 신뢰할 수있는 천연 착색제 역할을 할뿐만 아니라 상당한 생물학적 활동이 있습니다.
항산화 효과 : Betalain은 자유 라디칼을 효과적으로 제거하고, 세포 산화 손상을 늦추고, 만성 질환의 위험을 줄이고, 노화 과정을 지연시킬 수 있습니다.
항 염증 특성 : 연구에 따르면 Betalain은 다양한 염증 반응에 억제 효과가 있으며 만성 염증 관련 질환을 개선하며 신체 건강을 촉진하는 데 도움이됩니다.
세포 건강 및 혈액 순환 촉진 : Betalain은 적혈구 기능을 향상시키고, 혈관 탄성을 향상시키고, 혈액 순환을 촉진하며, 고혈압의 위험을 줄여 심혈관 건강을지지 할 수 있습니다.
2. 풍부한식이 섬유는 장 건강을 돕습니다
탈수 된 붉은 사탕무는 주로 수용성 및 불용성 유형을 포함하여식이 섬유가 풍부합니다.
장 연동성 촉진 :식이 섬유는 장 내용물의 양을 증가시키고, 장 연동을 자극하며, 변비를 예방하며, 소화 건강을 촉진합니다.
혈당 및 혈액 지질 조절 :식이 섬유는 설탕 흡수를 늦추고 혈당 수치를 안정화 시키며 혈액의 콜레스테롤 및 저밀도 지단백질을 감소시키고 심혈관 건강을 지원합니다.
강화 : 섬유질의 존재는 위 배출 시간을 연장하고 식욕을 조절하는 데 도움이되며 체중을 줄이고 건강하게 먹는 사람들에게 적합합니다.
장내 식물 환경 개선 : 프리 바이오 틱으로서식이 섬유는 유익한 장 박테리아에 영양분을 제공하고 식물 균형을 촉진하며 면역 및 소화 기능을 향상시킵니다.
탈수 기술을 통해, 적색 사탕무의식이 섬유는 유지되어 농축 형태로 존재하여 풍부한 영양 부가가치가 식품 성분에 제공됩니다.
3. 비타민과 미네랄이 풍부합니다
탈수 된 붉은 사탕무는 다양한 중요한 비타민과 미네랄을 유지하며,이 미량 영양소는 인간 건강의 여러 측면에서 중요한 역할을합니다.
비타민 C : 강력한 항산화 제인 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하고 면역력을 높이며 상처 치유를 촉진하는 데 도움이됩니다.
엽산 : 세포 분열 및 DNA 합성, 특히 임산부와 영아의 건강한 발달에 필수적입니다.
칼륨 : 신체의 물과 소금 균형을 조절하고 정상적인 신경과 근육 기능을 유지하며 고혈압을 예방하는 데 도움이됩니다.
마그네슘 : 다양한 효소 반응에 참여하고 에너지 대사를 촉진하며 신경 및 심장 건강을 지원합니다.
4. 지방과 칼로리가 적으며 건강한 식단에 적합합니다.
붉은 사탕무 자체는 지방 함량이 매우 낮고 칼로리가 저렴하며 탈수 및 농축 후에도 여전히이 기능을 유지합니다. 식품 성분으로서, 탈수 된 붉은 사탕무는 제품에 풍부한 영양과 색을 제공 할 수있을뿐만 아니라 칼로리 부담을 크게 증가시키지 않을 것입니다.
지방 감소 및 체중 조절에 적합 : 저칼로리 속성은 체중 감량과 체중을 조절하려는 사람들에게 이상적인 성분입니다.
현대 건강한식이 요법의 요구를 충족 :식이 섬유와 천연 산화 방지제 성분을 통해 탈수 된 붉은 사탕무는 전반적인 영양 균형에 기여하고 건강한 생활 양식을 지원합니다.

다각화 된 응용 프로그램 영역
탈수 된 붉은 사탕무는 자연색과 풍부한 영양으로 인해 다양한 식품 가공 및 소비 시나리오에서 널리 사용됩니다.

1. 베이킹과 패스트리
탈수 된 붉은 비트 파우더는 종종 인공 안료를 대체하기위한 천연 착색제로 사용되며, 케이크, 빵 및 비스킷과 같은 구운 음식에 자연스럽고 밝은 빨간색 색조를 제공하여 시각 효과 및 제품 판매 포인트를 향상시킵니다. 동시에, 비트 섬유 성분은 또한 제품의 구조와 맛을 향상시킬 수 있습니다.

2. 음료 및 건강 제품
산화 방지제 성분이 풍부한 건강한 원료로, 탈수 된 붉은 비트는 기능성 음료, 과일 및 야채 주스 및 영양 보충제에 널리 사용되어 제품의 영양 가치와 건강상의 이점을 향상시킵니다.

3. 조미료와 수프
절단 또는 연삭 후 탈수 된 붉은 사탕무는 복합 조미료 및 수프 팩에 사용하여 맛 수준을 풍부하게하고 자연스러운 색상을 증가시켜 완성 된 제품의 시각적 및 향미 경험을 향상시킬 수 있습니다.

4. 가정 요리
탈수 된 빨간 사탕무 조각 또는 깍둑 썰은 제품은 가정 사용자가 샐러드, 수프, 스튜 등을 신속하게 재수 화하고 편리하고 빠르며 영양가가 높으며 매일 테이블에 색상 및 건강 요소를 추가하는 데 적합합니다.

5. 전문 건강 식품
식이 섬유 및 산화 방지제의 고품질 공급원으로서, 탈수 된 붉은 비트는 종종 채식 제품, 식사 대체 분말 및 건강 식품에 자연과 건강에 대한 소비자의 요구를 충족시키는 데 사용됩니다.