탈수 된 잘라 페노

제품 개요 및 처리 기술
탈수 된 Jalapeno는 과학적 탈수 과정을 통해 만들어진 건조 된 야채 제품으로, 유력의 수명을 연장하면서 고추의 원래 풍미와 영양을 유지하도록 설계되었습니다. 처리 프로세스는 여러 주요 링크로 나뉘며 각 단계는 제품의 고품질과 안전을 보장하기 위해 엄격하게 제어됩니다.
1. 원료 선택 및 스크리닝 : 신선한 멕시코 고추를 따는 것이 제품 품질을 보장하는 첫 번째 단계입니다. 성숙하고 밝은 색 및 해충이없는 고추만이 원료 가공으로 사용될 수 있습니다. Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.와 같은 전문 회사는 원료를 등급 및 스크리닝하고 자격이 없거나 고르지 않은 고품질 고추를 제거하며 배치 제품의 일관성과 안정성을 보장합니다. 고품질 원료를 선택함으로써 후속 프로세스를 위해 견고한 기초가 배치됩니다.
2. 다단계 청소 및 불순물 제거 : 원자재가 공장에 들어간 후 먼저 기계식 브러싱, 고압 물 흐름 플러싱 및 다른 단계를 포함하여 먼지, 먼지 및 살충제 잔류 물을 효과적으로 제거하여 식품 안전 및 위생을 보장하는 다른 단계에 들어갑니다. 그런 다음 잎, 과일 줄기 및 손상된 고추와 같은 불순물은 물 흐름 분류 및 공기 흐름 분리를 통해 제거됩니다. 청소 공정은 HACCP 관리 시스템을 준수하여 각각의 고추 배치가 안전하고 오염이 없도록합니다.
3. 탈선, 가지 치기 및 분할 : 다른 고객의 처리 요구를 충족시키기 위해, 탈수 된 잘라 페노 후추 내부의 씨앗과 가난 부품을 제거하기 위해 먼저 방출하고 가지 치기가 필요합니다. 그런 다음 고급 절단 장비를 사용하여 고추를 방향, 슬라이스 또는 과립으로 자릅니다. 절단 공정은 탈수 된 생성물이 균일하게 재수 화되고 안정적인 향을 갖도록하는 크기의 균일을 유지합니다. 다양한 절단 입자 크기는 조미료, 냉동 식품, 간식 등의 다양한 적용 요구를 충족합니다.
4. 저온 빠른 공기 건조 및 탈수 : 탈수가 핵심 과정입니다. 저온의 빠른 공기 건조 기술은 고추의 물의 90% 이상을 효과적으로 제거하고 저장 수명을 크게 연장하며 미생물 생식을 피하는 데 사용됩니다. 저온 공기 건조는 일반적으로 50 ° C 미만으로 제어되어 캡사이신 및 비타민 C와 같은 민감한 성분에 대한 고온의 손상을 줄이고 자연색과 풍미를 가장 많이 유지합니다. 공기 건조 공정은 과학적으로 시간과 풍속을 제어하여 제품이 색상이 변하거나 맛이 나빠지는 것을 방지합니다.
5. 재수 화 성능의 최적화 : 탈수 고추의 재수 화 성능은 터미널 사용 효과에 직접 영향을 미칩니다. 합리적인 절단 모양과 탈수 과정을 통해 제품은 신선한 고추의 질감과 풍미에 가까운 물을 빠르게 흡수하고 짧은 시간에 부풀어 오르고 식품 가공 공장 및 가정 사용자에게 편리합니다. 좋은 재수 화 특성은 제품의 시장 경쟁력과 사용자 경험을 향상시킵니다.
6. 엄격한 품질 검사 및 분류 : 탈수 후 엄격한 품질 검사 링크가 들어갑니다. Xinghua jiahe Foods Co., Ltd. 수출 및 국내 시장에 대한 관련 규정을 준수하기 위해 제품 포장 전에 미생물 테스트 및 물리적 및 화학 지수 테스트도 수행됩니다.

영양가 및 제품 기능 장점
탈수 된 잘라 페노 신선한 고추의 맛과 매운 성을 유지할뿐만 아니라 풍부한 영양소와 여러 기능적 장점도 있습니다. 멕시코 고추는 많은 양의 캡사이신을 함유하고 있는데, 이는 주요 활성 성분이며 고추에게 독특한 매운 맛을 제공합니다. 캡사이신은 기본적으로 탈수 과정에서 보존되며 신진 대사 촉진, 지방 연소 향상, 통증 완화 및 항 염증 효과를 포함하여 상당한 건강상의 이점이 있습니다.
탈수 된 Jalapeno는 비타민 C와 다양한 항산화 제가 풍부합니다. 자연 산화 방지제 인 비타민 C는 자유 라디칼 손상에 저항하고 면역계를 향상 시키며 피부 복구 및 콜라겐 합성을 촉진하는 데 도움이됩니다. 폴리 페놀 화합물은 또한 산화 방지제 및 항 염증 특성을 갖는데, 이는 심혈관 건강을 유지하고 만성 질환을 예방하는 데 긍정적 인 의미가 있습니다.
탈수 된 Jalapeno는 또한식이 섬유의 함량이 높으며,이 섬유는 장 연동 및 소화 건강을 촉진하면서 혈당 및 혈액 지질 수준을 조절하는 데 도움을줍니다. 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄 성분이 풍부하여 체액 균형과 심장 기능을 유지하는 데 도움이됩니다. 더 중요한 것은, 탈수 과정은 고추에 이러한 영양소의 농도를 보장하여 소량의 제품이 더 높은 영양 가치를 제공하고 건강에 좋은 음식을위한 현대 소비자의 요구를 충족시킬 수 있도록한다.
기능 측면에서, 탈수 된 Jalapeno는 매운 맛과 자극적 특성으로 인해 다양한 조미료, 소스 및 준비된 음식에 널리 사용되며, 이는 음식의 풍미를 향상시키고 식욕을 자극 할 수 있습니다. 동시에, 항균 및 항 염증 특성은 또한 특정 기능성 식품 및 건강 제품에서 잠재적 인 적용 가치를 갖습니다. 중요하게도, Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.의 제품은 방부제 나 인공 색상을 추가하지 않으므로 현대 소비자의 건강 개념과 일치하는 제품의 자연 순도를 보장합니다.

다각화 된 응용 프로그램 및 시장 전망
탈수 된 잘라 페노 독특한 매운 맛과 편리한 사용 특성으로 인해 식품 가공 및 케이터링 산업에 널리 사용됩니다. 조미료, 즉시 먹을 수있는 음식, 간식, 케이터링 재료 및 기타 분야를 덮습니다.
조미료 및 소스 : 탈수 된 Jalapeno는 칠리 소스, 바베큐 소스, 칠리 파우더, 매운 조미료 팩 등과 같은 제품에 널리 사용되며, 매운 맛과 자연적인 붉은 색을 제공하여 제품을 더욱 순수하고 풍부하며 소비자들에게 깊이 사랑합니다.
즉석면에서 편리한 음식 : 인스턴트 국수, 통조림 수프, 냉동 식품, 먹을 수있는 쌀 등의 탈수 고추는 성분으로 첨가되어 요리의 매운 수준을 향상시킬뿐만 아니라 편리하고 맛있는 음식을 위해 현대적인 빠른 속도로 생명의 요구를 충족시킵니다.
간식과 퍼프 식품 : 탈수 된 Jalapeno는 매운 감자 칩, 옥수수 칩, 매운 견과류 및 기타 스낵 제품의 매운 맛과 맛을 향상시키는 이상적인 천연 원료입니다.
가정 요리 : 탈수 된 고추는 저장 및 사용하기 쉽고 스튜, 수프, 피자, 딥, 샐러드 및 기타 요리에 매력을 더하는 등 가정 주방에서 매일 요리하는 데 적합하며 맛과 맛을 빠르고 쉽게 향상시킬 수 있습니다.
애완 동물 사료 : 일부 애완 동물 사료 제조업체는 탈수 후추 성분을 사용하여 맛을 개선하고 맛을 향상 시켜이 제품의 응용 경계를 더욱 확장합니다.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.는 다양한 제품 사양 (플레이크, 다이스, 과립, 파우더) 및 유연한 사용자 정의 기능을 통해 다양한 고객과 시장의 요구를 충족시키고 고객 제품의 경쟁력을 향상시킬 수 있습니다. 회사는 생산 공정을 지속적으로 최적화하고 품질을 엄격하게 제어하여 각 탈수 된 Jalapeno 배치가 국내 및 국제 식품 안전 표준을 충족시켜 글로벌 고객에게 안정적이고 고품질의 공급 보증을 제공합니다.